Seignette-Salz
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Nils Nicolay
Student/in
Stud.med.dent. Sascha Alexander Bröse
Student/in der Zahnmedizin
Dr. med. Norbert Ostendorf
Arzt | Ärztin
Nach Pierre Seignette (1660 bis 1719), französischer Apotheker
Synonym: Kalium-Natrium-Tartrat, Rochelle-Salz, Preston-Salz
Englisch: Seignette salt
Definition
Als Seignette-Salz bezeichnet man das Kalium-Natrium-Salz der zweifach protonierten Weinsäure mit der Summenformel KNaC4H4O6. Es hat die Fähigkeit, pro Molekül bis zu vier Moleküle Wasser zu binden (KNaC4H4O6 x 4 H2O).
Seignette-Salz ist ein guter Chelator und wird als Bestandteil des Fehling-Reagenz zum Nachweis von einwertigen Kupfer-Ionen benutzt.
Fachgebiete:
Chemie
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