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Liebe Autoren, Wir sind gen Süden gefahren und machen eine Pause. Deswegen steht das Flexikon vom 12. bis 27. Juni 2021 nur im Lesemodus zur Verfügung. Ab dem 28. Juni könnt ihr wieder mit voller Kraft losschreiben. Unser Tipp: Genießt die Sonne! Wir freuen uns auf jeden Fall, wenn ihr frisch erholt wiederkommt! Bis bald Euer Flexikon-Team

Seignette-Salz

Nach Pierre Seignette (1660 bis 1719), französischer Apotheker
Synonym: Kalium-Natrium-Tartrat, Rochelle-Salz, Preston-Salz
Englisch: Seignette salt

Definition

Als Seignette-Salz bezeichnet man das Kalium-Natrium-Salz der zweifach protonierten Weinsäure mit der Summenformel KNaC4H4O6. Es hat die Fähigkeit, pro Molekül bis zu vier Moleküle Wasser zu binden (KNaC4H4O6 x 4 H2O).

Seignette-Salz ist ein guter Chelator und wird als Bestandteil des Fehling-Reagenz zum Nachweis von einwertigen Kupfer-Ionen benutzt.

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Fachgebiete: Chemie

Diese Seite wurde zuletzt am 17. Juli 2016 um 11:19 Uhr bearbeitet.

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