Seignette-Salz
Nach Pierre Seignette (1660 bis 1719), französischer Apotheker
Synonym: Kalium-Natrium-Tartrat, Rochelle-Salz, Preston-Salz
Englisch: Seignette salt
1. Definition
Als Seignette-Salz bezeichnet man das Kalium-Natrium-Salz der zweifach protonierten Weinsäure mit der Summenformel KNaC4H4O6. Es hat die Fähigkeit, pro Molekül bis zu vier Moleküle Wasser zu binden (KNaC4H4O6 x 4 H2O).
Seignette-Salz ist ein guter Chelator und wird als Bestandteil des Fehling-Reagenz zum Nachweis von einwertigen Kupfer-Ionen benutzt.
Fachgebiete:
Chemie