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Artikel Pasteurisieren:
Dr. Frank Antwerpes, Peter Heydemann, Georg Graf von Westphalen
Abrufbar unter: https://flexikon.doccheck.com/de/Pasteurisieren
DocCheck Flexikon 08.12.2010. Letzte Bearbeitung 14.04.2013
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Pasteurisieren

Dr. No
Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Peter Heydemann
Physiotherapeut/in
Georg Graf von Westphalen
Arzt | Ärztin
Dr. No, Dr. Frank Antwerpes + 2

nach dem Chemiker Louis Pasteur (1822-1855)

Definition

Pasteurisieren bezeichnet die kurzzeitige Erwärmung von Substanzen auf 60 bis 90 °C zur Abtötung von Mikroorganismen.

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Stichworte: Pasteurisieren
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Letzter Edit:
14.04.2013, 12:34
6.896 Aufrufe
Nutzung: BY-NC-SA

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