Vom 16. bis 23. Juli steht das Flexikon nur im Lesemodus zur Verfügung.
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Liebe Autoren,

Wir sind gen Süden gefahren und machen eine Pause. Deswegen steht das Flexikon vom 16. bis 23. Juli 2018 nur im Lesemodus zur Verfügung. Ab dem 24. Juli könnt ihr wieder mit voller Kraft losschreiben.

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Arachidonsäure

Englisch: arachidonic acid

1 Definition

Die Arachidonsäure stellt eine semiessentielle Fettsäure für den menschlichen Organismus dar, die vor allem in Bezug auf die Prostaglandin- und Leukotrien-Synthese eine wichtige biologische Funktion erfüllt.

2 Struktur

Die Kettenlänge der Arachidonsäure beträgt 20 Kohlenstoff-Atome (C-Atom), von denen die C-Atome Nummer 5, 8, 11 und 14 ungesättigt sind. Die Arachidonsäure ist somit eine Omega-6-Fettsäure.

3 Vorkommen und Synthese

Der menschliche Körper bezieht seinen Bedarf an Arachidonsäure vor allem aus tierischen Fetten. Falls genügend essentielle Fettsäuren vorhanden sind, kann Arachidonsäure allerdings auch aus Linolsäure endogen synthetisiert werden.

4 Biologische Bedeutung

Arachidonsäure bildet den Ausgangspunkt für die Synthese von Prostaglandinen und Leukotrienen, welche besondere Bedeutung für entzündliche Prozesse im Körper besitzen. Eine hohe Zufuhr von Arachidonsäure steht im Verdacht, entzündliche Krankheiten z.B. der Gelenke zu fördern.

Hieraus ergeben sich pharmakologische Ansätze für entzündungshemmende Medikamente (siehe zum Beispiel Hemmung der Phospholipase A2 durch Cortisol, der Cyclooxygenase durch NSAR und ferner durch den Einsatz von Lipoxygenase-Hemmern).

Da gibt es viele Vermutungen aber wenig harte Fakten.
#2 am 07.02.2018 von Dr. Frank Antwerpes (Arzt)
Die Frage ist ob hier ein Zusammenhang mit Coltisschüben gesehen werden kann!?
#1 am 03.02.2018 von Dr. Ralf Dreyer (Arzt)

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