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Zellulose

Version vom 15. April 2010, 20:56 Uhr von 193.171.45.112 (Diskussion)

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Zellulose ist in den Zellwänden der Pflanzen zu finden und dient dort als Gerüstbaustoff. Er besteht aus 1,4-glcyosidisch gebundenen β-D-Glucose-Einheiten. Es handelt sich um ein linear angeordnetes Makromolekül, das aus mindestens 10.000 Monomeren besteht. Aus den Makromolekülen werden über H-Brücken Fasern gebildet: • Elementarfibrillen entstehen durch die Anlagerung von 50

       Makromolekülen

• Makrofibrillen entstehen durch die Anlagerung von 20

       Elementarfibrillen.

Diese Seite wurde zuletzt am 22. Mai 2020 um 16:23 Uhr bearbeitet.

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