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Thiaminpyrophosphat

Version vom 29. April 2013, 11:01 Uhr von 195.82.66.147 (Diskussion)

Synonyme: Thiamindiphosphat, TDP
Abkürzung: TPP

1 Definition

Thiaminpyrophosphat (TPP) ist ein Phosphatester des Thiamins Vitamin B1 und fungiert als Coenzym im Kohlenhydratstoffwechsel. Es steuert, ob die entstandene Brenztraubensäure unter Sauerstoffverbrauch (aerob) abgebaut oder bei Sauerstoffmangel (anerob) in Milchsäure umgewandelt wird.

2 Summenformel

C12H18N4O7P2S1

3 Vorkommen

  • Vollkorngetreide
  • Hülsenfrüchte
  • Schweinefleisch

4 Tagesbedarf

  • Der Tagesbedarf eines Erwachsenen beträgt ca. 1,4 mg (bei Mangel BeriBeri)

Fachgebiete: Biochemie

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