Sulfid

Englisch: sulfid

1 Definition

Sulfide sind Schwefelverbindungen. Es handelt sich dabei um Salze des Schwefelwasserstoffs (H₂S), die 2fach negativ geladene Schwefelanionen (S²⁻) enthalten.

In der organischen Chemie bzw. Biochemie bezeichnet der Begriff "Sulfid" organische Verbindungen, die eine C-S-C- oder C-S-S-C-Bindung ("Disulfid") enthalten.

2 Biochemie

In der Medizin sind vor allem organische Sulfide und Disulfide von Bedeutung. Ein elementares Sulfid ist z.B. die Aminosäure Methionin. Disulfid-Bindungen spielen eine wichtige Rolle bei der räumlichen Faltung von Proteinen und der katalytischen Aktivität von Enzymen.