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Sarkosin

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Synonym: Methylglykokoll, Methylglycin Sakrosin ist eine im Muskel vorkommende N-Methylaminosäure, aus der durch intramolekulare Umlagerung Serin und durch Demethylierung Glycin entsteht.

Fachgebiete: Biochemie

Diese Seite wurde zuletzt am 16. November 2004 um 15:48 Uhr bearbeitet.

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