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Ein Riboflavinmangel liegt vor, wenn der physiologische Bedarf des menschlichen [[Organismus]] an Vitamin B1 nicht gedeckt ist. Dementsprechend handelt es sich um einen [[Vitaminmangel]].  
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Ein Riboflavinmangel liegt vor, wenn der physiologische Bedarf des menschlichen [[Organismus]] an Vitamin B2 nicht gedeckt ist. Dementsprechend handelt es sich um eine [[Hypovitaminose]].  
  
 
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Die tägliche Zufuhr sollte bei Männern ca. 1,7 mg betragen, bei Frauen 1,5 mg. Eine Ausnahme stellt hier die [[Schwangerschaft]] dar, hier sollte die Aufnahme auf 1,8 mg gesteigert werden.
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In der [[Stillzeit]] beträgt die empfohlene Menge 2,3 mg.
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Die Aufnahme erfolgt in erster Linie durch tierische Produkte. Insbesondere [[Innereien]] wie Leber und Niere, Fisch wie Seelachs, Steinbutt und Makrele, aber auch Milcherzeugnisse und einige Käsesorten wie Camembert oder Bergkäse sind zuverlässige Lieferanten. Für [[Vegetarier]] eignen sich in erster Linie grünes Gemüse als da wären Brokkoli, Spinat oder auch Avocado sowie Cerealien als Hauptquelle. Da Vitamin B2 von Licht schnell zersetzt wird, sollte Milch in hellen Glasflaschen dunkel gelagert werden.
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Die Riboflavinkonzentration kann entweder im [[Erythrozyten]] (rotes Blutkörperchen) gemessen werden, der Referenzwert liegt hier bei >0,45 µg/g. Weiteres ist eine Bestimmung im [[Urin]] möglich, hier ist ein Normwert von >80 µg/g angegeben.
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==Ursache eines Mangels==
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Eine Unterversorgung tritt bei einer ausgewogenen [[Ernährung]] selten auf. Riboflavin kann im Körper bis zu sechs Wochen gespeichert werden. Ein Mangel an Riboflavin geht meist mit weiteren Nährstoffdefiziten einher.
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Ursachen können sein:
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*chronische Magen-Darm-Erkrankung ([[Colitis ulcerosa]], [[Morbus Crohn]])
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*Dauerstress
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*einseitige Diäten, [[Veganer]]
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*Chemotherapie
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*Alkoholabhängigkeit
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*schwere Infektionen
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==Mangelerscheinungen==
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Riboflavin ist im Körper für eine Reihe von Stoffwechselvorgängen verantwortlich. Klinische Mangelsymptome sind relativ uncharakteristisch, zeigen sich jedoch vorwiegend an den Schleimhäuten im Bereich des Kopfes:
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*[[Stomatitis]] (Mundschleimhautentzündung)
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*[[Glossitis]] (Entzündung der Zunge)
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*[[Cheilitis]] (Lippenentzündung)
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*[[Keratitis]] (Entzündung der Hornhaut des Auges)
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*[[Mundwinkelrrhagaden]]
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*Hautschuppung und [[seborrhoische Dermatitis]]
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In schweren Fällen kann es auch zu einer normozytären, normochromen [[Anämie]], Wachstums- oder neurologischen Störungen kommen. Die Änamie lässt sich u.a. durch eine intestinale Eisenabsorptionsstörung begründen.
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Bei Schwangeren besteht ein höheres Risiko eine [[Schwangerschaftsgestose]] zu entwickeln.
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==Therapeutischer Einsatz==
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Aufgrund seiner vielseitigen Funktionen kann Vitamin B2 heutzutage in der Medizin für therapeutische Zwecke verwendet werden:
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*Nervenerkrankungen
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**Verbesserung der Symptomatik bei [[Morbus Parkinson]]
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*Augenerkrankungen
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**Senkung des Kataraktrisikos
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*Fototherapie bei Neugeborenen
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**Behandlung einer Hyperbilirubinämie
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*Migräne
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**Reduktion der Häufigkeit und Schwere
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==Therapie==
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Es gibt diverse Produkte mit denen sich ein Mangel ausgleichen lässt, in den meisten Fällen werden Kombinationspräparate eingesetzt:
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*Ultra-B Complex
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*Vitamin B2 Riboflavin Tabletten
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*Vegi-Kapseln Vitamin B2
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um nur einige Beispiele zu nennen.
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==Fazit==
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Ein isolierter Riboflavinmangel liegt selten vor, in den meisten Fällen besteht ein allgemeines Nährstoffdefizit. Während einer Schwangerschaft wird generell die Einnahme von Vitaminpräparaten empfohlen, insbesondere eine ausreichende Deckung von [[Folsäure]] ist hier von Nöten.
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Intoxikationen bei einer Überdosierung wurden bislang nicht beobachtet. Ein Überschuss wird [[renal]] ausgeschieden.
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==Quellen==
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*Biesalski et al, 2018: Ernährungsmedizin, Thieme Verlag; 5. Auflage, Stuttgart
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*https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/riboflavin/
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*http://hallovita.de/vitalstoffe/vitamine/vitamin-b2/
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*https://www.vitamine.com/riboflavin/
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[[Fachgebiet:Allgemeinmedizin]]
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[[Fachgebiet:Ernährungsmedizin]]
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[[Tag:Hypovitaminose]]
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[[Tag:Mangelerscheinungen]]
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[[Tag:Vitamin B2]]

Version vom 2. September 2018, 20:15 Uhr

Synonym: Vitamin-B2 Mangel

1 Definition

Ein Riboflavinmangel liegt vor, wenn der physiologische Bedarf des menschlichen Organismus an Vitamin B2 nicht gedeckt ist. Dementsprechend handelt es sich um eine Hypovitaminose.

2 Referenzbereich

Die tägliche Zufuhr sollte bei Männern ca. 1,7 mg betragen, bei Frauen 1,5 mg. Eine Ausnahme stellt hier die Schwangerschaft dar, hier sollte die Aufnahme auf 1,8 mg gesteigert werden. In der Stillzeit beträgt die empfohlene Menge 2,3 mg.

3 Zufuhr

Die Aufnahme erfolgt in erster Linie durch tierische Produkte. Insbesondere Innereien wie Leber und Niere, Fisch wie Seelachs, Steinbutt und Makrele, aber auch Milcherzeugnisse und einige Käsesorten wie Camembert oder Bergkäse sind zuverlässige Lieferanten. Für Vegetarier eignen sich in erster Linie grünes Gemüse als da wären Brokkoli, Spinat oder auch Avocado sowie Cerealien als Hauptquelle. Da Vitamin B2 von Licht schnell zersetzt wird, sollte Milch in hellen Glasflaschen dunkel gelagert werden.

4 Referenzmethode

Die Riboflavinkonzentration kann entweder im Erythrozyten (rotes Blutkörperchen) gemessen werden, der Referenzwert liegt hier bei >0,45 µg/g. Weiteres ist eine Bestimmung im Urin möglich, hier ist ein Normwert von >80 µg/g angegeben.

5 Ursache eines Mangels

Eine Unterversorgung tritt bei einer ausgewogenen Ernährung selten auf. Riboflavin kann im Körper bis zu sechs Wochen gespeichert werden. Ein Mangel an Riboflavin geht meist mit weiteren Nährstoffdefiziten einher. Ursachen können sein:

6 Mangelerscheinungen

Riboflavin ist im Körper für eine Reihe von Stoffwechselvorgängen verantwortlich. Klinische Mangelsymptome sind relativ uncharakteristisch, zeigen sich jedoch vorwiegend an den Schleimhäuten im Bereich des Kopfes:

In schweren Fällen kann es auch zu einer normozytären, normochromen Anämie, Wachstums- oder neurologischen Störungen kommen. Die Änamie lässt sich u.a. durch eine intestinale Eisenabsorptionsstörung begründen. Bei Schwangeren besteht ein höheres Risiko eine Schwangerschaftsgestose zu entwickeln.

7 Therapeutischer Einsatz

Aufgrund seiner vielseitigen Funktionen kann Vitamin B2 heutzutage in der Medizin für therapeutische Zwecke verwendet werden:

  • Nervenerkrankungen
  • Augenerkrankungen
    • Senkung des Kataraktrisikos
  • Fototherapie bei Neugeborenen
    • Behandlung einer Hyperbilirubinämie
  • Migräne
    • Reduktion der Häufigkeit und Schwere

8 Therapie

Es gibt diverse Produkte mit denen sich ein Mangel ausgleichen lässt, in den meisten Fällen werden Kombinationspräparate eingesetzt:

  • Ultra-B Complex
  • Vitamin B2 Riboflavin Tabletten
  • Vegi-Kapseln Vitamin B2

um nur einige Beispiele zu nennen.

9 Fazit

Ein isolierter Riboflavinmangel liegt selten vor, in den meisten Fällen besteht ein allgemeines Nährstoffdefizit. Während einer Schwangerschaft wird generell die Einnahme von Vitaminpräparaten empfohlen, insbesondere eine ausreichende Deckung von Folsäure ist hier von Nöten. Intoxikationen bei einer Überdosierung wurden bislang nicht beobachtet. Ein Überschuss wird renal ausgeschieden.

10 Quellen

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