Bitte logge Dich ein, um diesen Artikel zu bearbeiten.
Bearbeiten

Peptidbindung: Unterschied zwischen den Versionen

Zeile 5: Zeile 5:
  
 
==Chemie==
 
==Chemie==
Zwischen der [[OH-Gruppe]] der [[Carboxylgruppe]] einer Aminosäure (AS1) und einem H-Atom der [[Aminogruppe]] einer zweiten Aminosäure (AS2) kommt es in einer [[Kondensationsreaktion]]. Dadurch etabliert sich eine Peptidbindung unter Abspaltung von Wasser. Ein [[Dipeptid]] ist entstanden.
+
Zwischen der [[OH-Gruppe]] der [[Carboxylgruppe]] einer Aminosäure (AS1) und einem H-Atom der [[Aminogruppe]] einer zweiten Aminosäure (AS2) kommt es zu einer [[Kondensationsreaktion]]. Dadurch etabliert sich eine Peptidbindung unter Abspaltung von Wasser. Ein [[Dipeptid]] ist entstanden.
  
 
NH<sub>2</sub>-(AS<sub>1</sub>)-COOH  +  NH<sub>2</sub>-(AS<sub>2</sub>)-COOH ---> NH<sub>2</sub>-(AS<sub>1</sub>)-CO-NH-(AS<sub>2</sub>)-COOH + H<sub>2</sub>O
 
NH<sub>2</sub>-(AS<sub>1</sub>)-COOH  +  NH<sub>2</sub>-(AS<sub>2</sub>)-COOH ---> NH<sub>2</sub>-(AS<sub>1</sub>)-CO-NH-(AS<sub>2</sub>)-COOH + H<sub>2</sub>O
  
 
Das Dipeptid besitzt wiederum eine freie Carboxylgruppe. Diese kann erneut mit einer weiteren Aminosäure eine weitere Peptidbindung eingehen. Auf diese Weise entstehen [[Oligopeptid|Oligopeptide]], [[Polypeptid|Polypeptide]] und schließlich [[Protein|Proteine]].
 
Das Dipeptid besitzt wiederum eine freie Carboxylgruppe. Diese kann erneut mit einer weiteren Aminosäure eine weitere Peptidbindung eingehen. Auf diese Weise entstehen [[Oligopeptid|Oligopeptide]], [[Polypeptid|Polypeptide]] und schließlich [[Protein|Proteine]].

Version vom 22. Oktober 2006, 10:40 Uhr

Englisch: peptide bond

1 Definition

Eine Peptidbindung (-CO-NH-) ist eine Amidbindung zwischen der α-Carboxyl-Gruppe einer Aminosäure mit der α-Amino-Gruppe einer zweiten.

2 Chemie

Zwischen der OH-Gruppe der Carboxylgruppe einer Aminosäure (AS1) und einem H-Atom der Aminogruppe einer zweiten Aminosäure (AS2) kommt es zu einer Kondensationsreaktion. Dadurch etabliert sich eine Peptidbindung unter Abspaltung von Wasser. Ein Dipeptid ist entstanden.

NH2-(AS1)-COOH + NH2-(AS2)-COOH ---> NH2-(AS1)-CO-NH-(AS2)-COOH + H2O

Das Dipeptid besitzt wiederum eine freie Carboxylgruppe. Diese kann erneut mit einer weiteren Aminosäure eine weitere Peptidbindung eingehen. Auf diese Weise entstehen Oligopeptide, Polypeptide und schließlich Proteine.

Tags:

Fachgebiete: Biochemie

Diese Seite wurde zuletzt am 23. Mai 2016 um 13:42 Uhr bearbeitet.

Um diesen Artikel zu kommentieren, melde Dich bitte an.

Klicke hier, um einen neuen Artikel im DocCheck Flexikon anzulegen.

Letzte Autoren des Artikels:

31 Wertungen (3.9 ø)

91.725 Aufrufe

Copyright ©2021 DocCheck Medical Services GmbH | zur mobilen Ansicht wechseln
DocCheck folgen: