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Peptidbindung: Unterschied zwischen den Versionen

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Zwischen der [[OH-Gruppe]] der [[Carboxlgruppe]] einer Aminosäure und einem H-Atom der Aminogruppe einer zweiten Aminosäure kommt es in einer [[Kondensationsreaktion]]. Dadurch etabliert sich eine esterartige Peptidbindung unter Abspaltung von Wasser. Ein Dipeptid ist entstanden.
 
Zwischen der [[OH-Gruppe]] der [[Carboxlgruppe]] einer Aminosäure und einem H-Atom der Aminogruppe einer zweiten Aminosäure kommt es in einer [[Kondensationsreaktion]]. Dadurch etabliert sich eine esterartige Peptidbindung unter Abspaltung von Wasser. Ein Dipeptid ist entstanden.
  
AS1-COOH + NH<sub>2</sub>-AS2 = AS1-CO-NH-AS2 + H<sub>2</sub>O
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NH<sub>2</sub>-(AS1)-COOH + NH<sub>2</sub>-(AS2)-COOH => NH<sub>2</sub>-(AS1)-CO-NH-(AS2)-COOH + H<sub>2</sub>O
  
 
Das Dipeptid besitzt wiederum eine freie Carboxylgruppe. Diese kann erneut mit einer weiteren Aminosäure eine weitere Peptidbindung eingehen. Auf diese Weise entstehen [[Oligopeptid|Oligopeptide]], [[Polypeptid|Polypeptide]] und schließlich [[Protein|Proteine]].
 
Das Dipeptid besitzt wiederum eine freie Carboxylgruppe. Diese kann erneut mit einer weiteren Aminosäure eine weitere Peptidbindung eingehen. Auf diese Weise entstehen [[Oligopeptid|Oligopeptide]], [[Polypeptid|Polypeptide]] und schließlich [[Protein|Proteine]].

Version vom 22. November 2003, 19:29 Uhr

Eine Peptidbindung (-CO-NH-) ist eine esterartige Bindung zwischen 2 Aminosäuren.

Zwischen der OH-Gruppe der Carboxlgruppe einer Aminosäure und einem H-Atom der Aminogruppe einer zweiten Aminosäure kommt es in einer Kondensationsreaktion. Dadurch etabliert sich eine esterartige Peptidbindung unter Abspaltung von Wasser. Ein Dipeptid ist entstanden.

NH2-(AS1)-COOH + NH2-(AS2)-COOH => NH2-(AS1)-CO-NH-(AS2)-COOH + H2O

Das Dipeptid besitzt wiederum eine freie Carboxylgruppe. Diese kann erneut mit einer weiteren Aminosäure eine weitere Peptidbindung eingehen. Auf diese Weise entstehen Oligopeptide, Polypeptide und schließlich Proteine.

Tags:

Fachgebiete: Biochemie

Diese Seite wurde zuletzt am 8. März 2010 um 17:27 Uhr bearbeitet.

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