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Natriumphosphat

Version vom 6. Februar 2004, 22:46 Uhr von 80.141.94.192 (Diskussion)

Synonyme: Natrium phosphoricum, phosphorsaures Natrium

Natriumphosphat ist das Natriumsalz der Phosphorsäure. Je nach der Anzahl der durch Natriumionen substituierten Protonen unterscheidet man Mono- (NaH2PO4), Di- (Na2HPO4), und Tritnatriumphosphat (Na3PO4). Die Substanz wird in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel, Säuerungsmittel und Säureregulator eingesetzt.

In der therapeutischen Medizin werden hyperosmolare Natriumphosphat-Lösungen als salinisches Laxativum zur Behandlung der Obstipation eingesetzt. Die Diagnostik verwendet Natriumphosphat-Salze beispielsweise zur Herstellung von Pufferlösungen (siehe PBS).

Diese Seite wurde zuletzt am 6. Februar 2004 um 22:46 Uhr bearbeitet.

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