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Muttermilch: Unterschied zwischen den Versionen

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Als '''Muttermilch''' bezeichnet man das bei [[Stillen|stillenden]] Müttern in der weiblichen [[Brustdrüse]] (Mamma) produzierte [[Sekret]] zur Ernährung eines Kindes. Für die Neugeborenen stellt die Muttermilch die Hauptnahrungsquelle dar, bevor sie feste Nahrung zu sich nehmen können. Alle weiblichen Säugetiere produzieren Milch nach einer [[Entbindung]].
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Als '''Muttermilch''' bezeichnet man das bei [[Stillen|stillenden]] Müttern in der weiblichen [[Brustdrüse]] (Mamma) produzierte [[Sekret]] zur Ernährung eines Kindes. Für die Neugeborenen stellt die Muttermilch die Hauptnahrungsquelle dar, bevor sie feste Nahrung zu sich nehmen können. Die Produktion von Milch nach einer [[Entbindung]] ist ein gemeinsames Merkmal aller weiblichen Säugetiere.
  
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==Allgemeines==
Unter Einfluss von [[Hormon]]en wie [[Prolaktin]] und [[Oxytocin]] kommt es kurz nach einer Entbindung zur Bildung von Milch in der weiblichen Brust. Die Milch dient hauptsächlich der Ernährung des [[Neugeborenes|Neugeborenen]], außerdem jedoch auch der Stärkung des [[Immunsystem]]s. Die menschliche Muttermilch ist wie folgt zusammen gesetzt:
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Unter Einfluss von [[Hormon]]en wie [[Prolaktin]] (Milchbildung) und [[Oxytocin]] (Milchejektion) kommt es in der weiblichen Brust kurz nach einer Entbindung zur Bildung von Milch. Die Milch dient hauptsächlich der Ernährung des [[Neugeborenes|Neugeborenen]], außerdem jedoch auch der Stärkung des [[Immunsystem]]s. Die menschliche Muttermilch ist wie folgt zusammen gesetzt:
 
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Zur Stärkung des kindlichen Immunsystems sind in der Milch [[Antikörper]] vorhanden, die gegen [[Krankheitserreger]] wirken können.
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Zur Stärkung des kindlichen Immunsystems sind in der Milch [[Antikörper]] vom Typ [[IgA]] vorhanden, die gegen [[Krankheitserreger]] wirken können. Zudem besteht ein Teil der Kohlenhydratfraktion aus unverdaulichen [[humane Milch-Oligosaccharide|humanen Milch-Oligosacchariden]] (HMOs), denen ebenfalls [[präbiotisch]]e und [[immunmodulierend]]e Eigenschaften zugeschrieben werden.
  
 
==Kolostrum==
 
==Kolostrum==
Die erste Muttermilch, etwa ein bis zwei Tage nach der Geburt, wird "[[Kolostrum]]" genannt. Sie gleicht eher einem gelblich-weißem Sekret. Durch den hohen Anteil an [[Immunglobulin]]en (Antikörpern) wird mit dem Kolostrum das fetale Immunsystem besonders gestärkt.
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Die erste Muttermilch, etwa ein bis zwei Tage nach der Geburt, wird "[[Kolostrum]]" genannt. Sie gleicht eher einem gelblich-weißem Sekret. Durch den hohen Anteil an [[Immunglobulin]]en (Antikörpern) wird mit dem Kolostrum das fetale Immunsystem besonders gestärkt. 100 ml Kolostrum enthalten:
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* [[IgA]]: ca. 600 mg
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* [[IgG]]: ca. 80 mg
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* [[IgM]]: ca. 125 mg
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* [[Lysozym]]: ca. 370 mg
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* [[Lactoferrin]]: ca. 580 mg
  
 
==Stillen==
 
==Stillen==
Studien zufolge wirkt sich das [[Stillen]] nachhaltig positiv auf die körperliche Entwicklung des Kindes aus. So erkanken als Säugling gestillte Kinder auch Jahre danach seltener an Krankheiten. Außerdem wird eine nachhaltige [[Psychologie|psychologische]] Wirkung des Stillens diskutiert.
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Studien zufolge wirkt sich das [[Stillen]] nachhaltig positiv auf die körperliche Entwicklung des Kindes aus. So erkanken als Säugling gestillte Kinder auch Jahre danach seltener an [[Neurodermitis]] und [[Asthma bronchiale]]. Außerdem wird eine nachhaltige [[Psychologie|psychologische]] Wirkung des Stillens diskutiert.
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Abgepumpte Muttermilch sollte bei Raumtemperatur innerhalb von 6 Stunden verbraucht werden. Gekühlt ist sie wie [[Pasteurisierung|nicht-pasteurisierte]] Frischmilch maximal 5 Tage im Kühlschrank (bei 4 °C) haltbar, da die [[Keimbelastung]] bei steigender Lagerdauer zunimmt. Sie kann bei -20 °C eingefroren werden, verliert dabei jedoch einen Großteil ihrer [[Antioxidans|Antioxidantien]].
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[[Fachgebiet:Geburtshilfe]]
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[[Tag:Brust]]
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[[Tag:Milch]]
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[[Tag:Säugling]]

Aktuelle Version vom 5. August 2019, 23:17 Uhr

Englisch: breast milk

1 Definition

Als Muttermilch bezeichnet man das bei stillenden Müttern in der weiblichen Brustdrüse (Mamma) produzierte Sekret zur Ernährung eines Kindes. Für die Neugeborenen stellt die Muttermilch die Hauptnahrungsquelle dar, bevor sie feste Nahrung zu sich nehmen können. Die Produktion von Milch nach einer Entbindung ist ein gemeinsames Merkmal aller weiblichen Säugetiere.

2 Allgemeines

Unter Einfluss von Hormonen wie Prolaktin (Milchbildung) und Oxytocin (Milchejektion) kommt es in der weiblichen Brust kurz nach einer Entbindung zur Bildung von Milch. Die Milch dient hauptsächlich der Ernährung des Neugeborenen, außerdem jedoch auch der Stärkung des Immunsystems. Die menschliche Muttermilch ist wie folgt zusammen gesetzt:

Zur Stärkung des kindlichen Immunsystems sind in der Milch Antikörper vom Typ IgA vorhanden, die gegen Krankheitserreger wirken können. Zudem besteht ein Teil der Kohlenhydratfraktion aus unverdaulichen humanen Milch-Oligosacchariden (HMOs), denen ebenfalls präbiotische und immunmodulierende Eigenschaften zugeschrieben werden.

3 Kolostrum

Die erste Muttermilch, etwa ein bis zwei Tage nach der Geburt, wird "Kolostrum" genannt. Sie gleicht eher einem gelblich-weißem Sekret. Durch den hohen Anteil an Immunglobulinen (Antikörpern) wird mit dem Kolostrum das fetale Immunsystem besonders gestärkt. 100 ml Kolostrum enthalten:

4 Stillen

Studien zufolge wirkt sich das Stillen nachhaltig positiv auf die körperliche Entwicklung des Kindes aus. So erkanken als Säugling gestillte Kinder auch Jahre danach seltener an Neurodermitis und Asthma bronchiale. Außerdem wird eine nachhaltige psychologische Wirkung des Stillens diskutiert.

5 Lagerung

Abgepumpte Muttermilch sollte bei Raumtemperatur innerhalb von 6 Stunden verbraucht werden. Gekühlt ist sie wie nicht-pasteurisierte Frischmilch maximal 5 Tage im Kühlschrank (bei 4 °C) haltbar, da die Keimbelastung bei steigender Lagerdauer zunimmt. Sie kann bei -20 °C eingefroren werden, verliert dabei jedoch einen Großteil ihrer Antioxidantien.

Fachgebiete: Geburtshilfe

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