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Muskarin

Version vom 22. Januar 2004, 13:08 Uhr von 195.82.66.147 (Diskussion)

Muskarin ist ein Toxin, das von verschiedenen Pilzarten produziert werden kann. Chemisch handelt es sich um 2-Methyl-3-Hydroxy-5-Trimethyl-Ammoniummetyloxolan. Muskarin kann außer in Fliegenpilzen (Amanita muscaria) auch in Risspilzen oder Trichterlingen in weit höheren Konzentrationen vorkommen. Es wirkt stark parasympathikomimetisch. Im Falle einer Intoxikation wirkt Atropin als Antagonist.

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