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Monocarbonsäure: Unterschied zwischen den Versionen

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'''Monocarbonsäuren''' sind chemische Verbindungen, die genau eine [[Carboxy-Gruppe]] (-COOH) im [[Molekül]] tragen.  
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Carbonsäuren mit mehreren Carboxy-Gruppen werden entsprechend der Anzahl der Carboxy-Gruppe als [[Dicarbonsäure|Di-]] oder [[Tricarbonsäure]]n bezeichnet. Die allgemeine Formel für die homologe Reihe der [[aliphatisch]]en Monocarbonsäure lautet:
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Carbonsäuren mit mehreren Carboxy-Gruppen werden entsprechend der Anzahl der Carboxygruppen als [[Dicarbonsäure|Di-]] oder [[Tricarbonsäure]]n bezeichnet. Die allgemeine Formel für die homologe Reihe der [[aliphatisch]]en Monocarbonsäure lautet:
 
* C<sub>n</sub>H<sub>2n+1</sub>COOH
 
* C<sub>n</sub>H<sub>2n+1</sub>COOH
 
Höhere Homologe ab C<sub>10</sub> (n = 9) werden auch als [[Fettsäure]]n bezeichnet, da sie vorwiegend in [[Fett]]en zu finden sind.
 
Höhere Homologe ab C<sub>10</sub> (n = 9) werden auch als [[Fettsäure]]n bezeichnet, da sie vorwiegend in [[Fett]]en zu finden sind.
  
 
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Version vom 25. Juni 2015, 08:13 Uhr

1 Definition

Monocarbonsäuren sind chemische Verbindungen, die genau eine Carboxygruppe (-COOH) im Molekül tragen.

2 Chemie

Carbonsäuren mit mehreren Carboxy-Gruppen werden entsprechend der Anzahl der Carboxygruppen als Di- oder Tricarbonsäuren bezeichnet. Die allgemeine Formel für die homologe Reihe der aliphatischen Monocarbonsäure lautet:

  • CnH2n+1COOH

Höhere Homologe ab C10 (n = 9) werden auch als Fettsäuren bezeichnet, da sie vorwiegend in Fetten zu finden sind.

Aliphatische Monocarbonsäuren
Trivialname: Formel: Kettenlänge: pKs:
Ameisensäure H–COOH C1 3,8
Essigsäure H3C–COOH C2 4,8
Propionsäure H3C–CH2–COOH C3 4,9
Buttersäure H3C–(CH2)2–COOH C4 4,8
Palmitinsäure H3–(CH2)14–COOH C16
Stearinsäure H3C–(CH2)16–COOH C18

Tags:

Fachgebiete: Chemie

Diese Seite wurde zuletzt am 25. Juni 2015 um 08:13 Uhr bearbeitet.

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