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Englisch: melibiose
Die Melibiose ist als Disaccharid aus Glucose und Galactose aufgebaut, die (1-6α)-glykosidisch verknüpft sind.
Melibiose ist ein reduzierender Zucker.
Sie lässt sich in verschiedenen Pflanzen (besonders Bohnen) nachweisen.
Autoren: https://flexikon.doccheck.com/de/index.php?title=Melibiose&action=history
Quelle: https://flexikon.doccheck.com/de/Melibiose
Diese Seite wurde zuletzt am 22. Januar 2010 um 12:51 Uhr bearbeitet.
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