Bitte logge Dich ein, um diesen Artikel zu bearbeiten.
Bearbeiten

Lipid

Version vom 22. April 2007, 16:41 Uhr von Dr. med. M. Cumhur Vardarli (Diskussion | Beiträge)

Englisch: lipid

1 Definition

Der Begriff Lipide bezeichnet die Gesamtheit der Fette und fettähnlichen Substanzen. Lipide sind chemisch heterogene Substanzen, die sich schlecht in Wasser (Hydrophobie), gut dagegen in unpolaren Lösungsmitteln (Lipophilie) lösen.

2 Einige wichtige Lipide

2.1 Triacylglycerine

Triacylglycerine, oft auch Triglyceride genannt, sind die wichtigsten Speicherlipide und damit die wichtigsten Energiespeicher des Körpers überhaupt. Chemisch gesehen besteht ein Triacylglycerid aus dem dreiwertigen Alkohol Glycerin, an dem drei Fettsäurereste gebunden sind. Ihre Funktionen sind:

2.2 Glycerophosphatide

Die Glycerophosphatide in unserem Körper dienen in erster Linie als Membranbausteine in den Zellmembranen.

Tags:

Fachgebiete: Biochemie, Chemie

Diese Seite wurde zuletzt am 22. April 2007 um 16:41 Uhr bearbeitet.

Um diesen Artikel zu kommentieren, melde Dich bitte an.

Klicke hier, um einen neuen Artikel im DocCheck Flexikon anzulegen.

Artikel wurde erstellt von:

Letzte Autoren des Artikels:

27 Wertungen (4 ø)

103.801 Aufrufe

Copyright ©2021 DocCheck Medical Services GmbH | zur mobilen Ansicht wechseln
DocCheck folgen: