Konservierungsmittel

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Synonym: Konservierungsstoff
Englisch: preservative

1 Definition

Konservierungsmittel sind Substanzen, die Lebensmitteln, Kosmetika, Arzneimitteln oder biologischen Materialien zugesetzt werden, um deren bakteriellen oder chemischen Abbau zu verhindern (chemische Konservierung).

2 Beispiele

2.1 Antimikrobielle Konservierungsmittel

2.2 Antioxidative Konservierungsmittel

Autoren: https://flexikon.doccheck.com/de/index.php?title=Konservierungsmittel&action=history

Quelle: https://flexikon.doccheck.com/de/Konservierungsmittel

Fachgebiete: Chemie

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