Bitte logge Dich ein, um diesen Artikel zu bearbeiten.
Bearbeiten

Kohlenhydrat

Version vom 8. Januar 2004, 00:36 Uhr von Nils Nicolay (Diskussion | Beiträge)

Bei den faelschlich als Kohlehydrate (oder Kohlenhydrate) bezeichneten Substanzen aus Kohlen-, Wasser- und Sauerstoff handelt es sich um Polyhydroxy-Aldehyde oder -Ketone. Frueher hielt man diese Stoffe fuer Hydrate des Kohlenstoffs, da sie ueblicherweise in der Form Cn(H2O)n vorliegen.

Kohlenhydrate koennen als Monomere (Monosaccharide) oder Polymere aus mehreren unter Umstaenden verschiedenen Monomeren (Polysaccharide) vorliegen.

Im tierischen Organismus dienen die Kohlehydrate verschiedensten Aufgaben, unter anderem als polymeres Glykogen der Energiespeicherung, der ausschliesslichen Energieversorgung von ZNS, Erythrocyten und Teilen der Niere sowie als strukturelle Bestandteile der Extrazellulaermatrix oder der DNA.

Tags:

Fachgebiete: Biochemie

Um diesen Artikel zu kommentieren, melde Dich bitte an.

Klicke hier, um einen neuen Artikel im DocCheck Flexikon anzulegen.

Artikel wurde erstellt von:

Letzte Autoren des Artikels:

24 Wertungen (3.92 ø)

57.610 Aufrufe

Hast du eine allgemeine Frage?
Hast du eine Frage zum Inhalt?
Copyright ©2019 DocCheck Medical Services GmbH | zur mobilen Ansicht wechseln
DocCheck folgen: