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Kohlenhydrat: Unterschied zwischen den Versionen

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Bei den als '''Kohlenhydrate''' (eigentlich korrekt: ''Kohlehydrat''; synonym: Saccharide, Zucker) bezeichneten Substanzen aus Kohlen-, Wasser- und Sauerstoff handelt es sich eigentlich um Polyhydroxy-[[Aldehyd]]e oder -[[Keton]]e. Früher hielt man diese Stoffe für Hydrate des [[Kohlenstoff]]s, da sie üblicherweise in der Form C<sub>n</sub>(H<sub>2</sub>O)<sub>n</sub> vorliegen.
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Synonym: Saccharide, Zucker
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Bei den als '''Kohlenhydrate''' (eigentlich korrekt: ''Kohlehydrat'') bezeichneten Substanzen aus Kohlen-, Wasser- und Sauerstoff handelt es sich eigentlich um Polyhydroxy-[[Aldehyd]]e oder -[[Keton]]e. Früher hielt man diese Stoffe für Hydrate des [[Kohlenstoff]]s, da sie üblicherweise in der Form C<sub>n</sub>(H<sub>2</sub>O)<sub>n</sub> vorliegen.
  
 
Kohlenhydrate können als Monomere (Monosaccharide) oder Polymere aus mehreren unter Umständen verschiedenen Monomeren (Polysaccharide) vorliegen.
 
Kohlenhydrate können als Monomere (Monosaccharide) oder Polymere aus mehreren unter Umständen verschiedenen Monomeren (Polysaccharide) vorliegen.
  
 
Im tierischen Organismus dienen die Kohlehydrate verschiedensten Aufgaben, unter anderem als polymeres [[Glykogen]] der Energiespeicherung, der ausschließlichen Energieversorgung von [[ZNS]], [[Erythrocyt]]en und Teilen der [[Niere]] sowie als strukturelle Bestandteile der [[Extrazellulärmatrix]] oder der [[DNA]].
 
Im tierischen Organismus dienen die Kohlehydrate verschiedensten Aufgaben, unter anderem als polymeres [[Glykogen]] der Energiespeicherung, der ausschließlichen Energieversorgung von [[ZNS]], [[Erythrocyt]]en und Teilen der [[Niere]] sowie als strukturelle Bestandteile der [[Extrazellulärmatrix]] oder der [[DNA]].

Version vom 3. Februar 2004, 17:57 Uhr

Synonym: Saccharide, Zucker

Bei den als Kohlenhydrate (eigentlich korrekt: Kohlehydrat) bezeichneten Substanzen aus Kohlen-, Wasser- und Sauerstoff handelt es sich eigentlich um Polyhydroxy-Aldehyde oder -Ketone. Früher hielt man diese Stoffe für Hydrate des Kohlenstoffs, da sie üblicherweise in der Form Cn(H2O)n vorliegen.

Kohlenhydrate können als Monomere (Monosaccharide) oder Polymere aus mehreren unter Umständen verschiedenen Monomeren (Polysaccharide) vorliegen.

Im tierischen Organismus dienen die Kohlehydrate verschiedensten Aufgaben, unter anderem als polymeres Glykogen der Energiespeicherung, der ausschließlichen Energieversorgung von ZNS, Erythrocyten und Teilen der Niere sowie als strukturelle Bestandteile der Extrazellulärmatrix oder der DNA.

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Fachgebiete: Biochemie

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