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Glutaminsäure: Unterschied zwischen den Versionen

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''Synonym: Monoaminopropandicarbonsäure''
  
'''L-Glutaminsäure''' ist eine nicht [[essentiell]]e [[Aminosäure]], die aus &alpha;-Ketoglutarsäure, [[Ammoniak]] und [[NADP]]H<sub>2</sub> unter dem Einfluß der[[Glutamatdehydrogenase]] (GDH) gebildet wird.
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'''L-Glutaminsäure''' ist eine nicht-[[essentiell]]e [[Aminosäure]], die aus &alpha;-Ketoglutarsäure, [[Ammoniak]] und [[NADP]]H<sub>2</sub> unter dem Einfluss der [[Glutamatdehydrogenase]] (GDH) gebildet wird.
 
*''' HOOC-CH(NH<sub>2</sub>)-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-COOH'''
 
*''' HOOC-CH(NH<sub>2</sub>)-CH<sub>2</sub>-CH<sub>2</sub>-COOH'''
  

Version vom 13. Oktober 2004, 16:52 Uhr

Synonym: Monoaminopropandicarbonsäure

L-Glutaminsäure ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die aus α-Ketoglutarsäure, Ammoniak und NADPH2 unter dem Einfluss der Glutamatdehydrogenase (GDH) gebildet wird.

  • HOOC-CH(NH2)-CH2-CH2-COOH

Die Synthese von L-Glutaminsäure aus α-Ketoglutarsäure ist der wichtigste Schritt zur Ammoniakentgiftung. Durch die GDH-Reaktion erhält die Glutaminsäure zentrale Bedeutung im Aminosäurestoffwechsel, durch

  • Desaminierungs-Reaktionen
  • Ammoniakfixierung
  • Transaminierungs-Reaktionen

L-Glutaminsäure ist Vorstufe in der Biosynthese von Ornithin, Prolin und Hydroxyprolin. Zudem fungiert L-Glutaminsäure als Bestandteil von Coenzymen, z.B. Coenzym A und Folsäure.

Der Abbau erfolgt im Citratzyklus oder durch Transaminierung. Im Zentralnervensystem (ZNS) ist ein besonderer Stoffwechselweg für Glutaminsäure vorhanden. Durch nichtoxidative Decarboxylierung von Glutaminsäure wird der Neurotransmitter γ-Aminobuttersäure (GABA) gebildet.

Fachgebiete: Biochemie

Diese Seite wurde zuletzt am 2. Januar 2008 um 15:58 Uhr bearbeitet.

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