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Capsaicin-Rezeptor

Version vom 26. März 2010, 12:37 Uhr von Dr. Frank Antwerpes (Diskussion | Beiträge)

Synonym: Hitzerezeptor

1 Definition

Der Capsaicin-Rezeptor ist ein Rezeptor, der zu den TRP-Rezeptorkanälen gehört. Er hat seinen Namen vom Alkaloid Capsaicin, das z.B. in einigen Paprikaarten vorkommt.

Capsaicin wird vorwiegend mit einem "Schärfeempfinden" verbunden.

2 Hintergrund

Die TRP-Rezeptorkanäle (TRP = "transient receptor potential") bilden eine große Familie von Kationenkanälen, welche meist unspezifisch angesteuert werden. Sie spielen besonders bei der somatoviszeralen Sensibilität eine Rolle.

3 Physiologie

Der Capsaicin-Rezeptor löst beim Menschen das Empfinden von "Schärfe" aus. Der Rezeptor wird allerdings nur durch chemische Stoffe, sondern auch durch hohe Temperaturen (40 Grad aufwärts) erregt. Dies erklärt u.a. warum uns beim Essen von scharfen Speisen oftmals sehr warm wird.

Das Prinzip, dass ein Rezeptorkanal auf mehrere Reize anspricht, bezeichnet man auch als Polymodalität, der Kanal kann also auf verschiedene Arten moduliert werden.

4 Pathophysiologie

Bei Entzündungen im Körper laufen viele verschiedene Reaktionen ab. Unter anderem werden auch die Capsaicin-Kanäle geöffnet, welche für die stark fühlbare Erwärmung in den entzündeten Arealen verantwortlich ist.

Eine Kühlung dieses Bereiches erzeugt meist eine Linderung, welche direkt auf die Schließung der Capsaicin-Kanäle zurückzuführen ist

Diese Seite wurde zuletzt am 17. September 2020 um 17:29 Uhr bearbeitet.

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