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Aminosäureoxidase

Version vom 6. Dezember 2004, 19:05 Uhr von Nicht mehr aktiv :-( (Diskussion | Beiträge)

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Beschreibung

Bei dieser wichtigen Gruppe der Oxydasen handelt es sich um flavinhaltige Oxidasen (FAD oder FMN) als Cofaktor) in den Peroxysomen. Dazu rechnet man die

  • D-Aminosäureoxydase
  • L-Aminosäureoxydase
  • Xanthinoxydase
  • Uricase (fehlt beim Menschen)

Bei diesen Enzymen dient der Sauerstoff als Akzeptor für den bei der Dehydrogenierung eines Substrates gewonnenen Wasserstoffs, dabei entsteht Wasserstoffperoxid. Wasserstoffperoxid ist ein starkes Zellgift und wird durch die ebenfalls in den Peroxysomen vorhandenen Enzyme, Katalase und Peroxidase sofort wieder abgebaut. ==Katalytische Reaktion der L-Aminosäureoxydase L-Aminosäureoxidase katalysiert spezifisch für L-Aminosäuren eine oxidativen Desaminierung, d.h. die Bildung der entsprechenden α-Ketosäure. Die reduzierten Flavibnucleotide der L-Aminosäureoxydase reagieren dann direkt mit molekularen Sauerstoff unter Bildung von Wasserstoffperoxid, das durch Katalase zu Wasser und Sauerstoff zersetzt wird. L-Aminosäureoxydase ist nur schwach aktiv und scheint in den meisten tierischen Zellen, mit Ausnahme beim oxidativen Abbau des Lysins, keine große Rolle zu spielen. Lysin wird nicht wie die anderen L-Aminosäuren einer einfachen Transaminierung unterworfen, sondern von der L-Aminosäureoxydase zur entsprechenden α-Ketosäure (α-Keto-ε-N-acetylamino-capronsäure) oxidativ desaminiert.

Fachgebiete: Biochemie

Diese Seite wurde zuletzt am 6. Dezember 2004 um 19:05 Uhr bearbeitet.

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