UDP-N-Acetylgalactosamin
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Synonym: Uridindiphosphat-N-Acetylgalactosamin
Definition
UDP-N-Acetylgalactosamin, kurz UDP-GalNAc, ist ein Nukleotidzucker, der N-Acetylgalactosamin (GalNAc) auf Serin- und Threonin-Residuen übertragen kann.
Biochemie
Die Übertragung des O-Glycans GalNAc auf Serin und Threonin ist der erste Schritt bei der Biosynthese von Muzinen. O-Glycane verleihen den Glycoproteinen der Muzine und vielen Membranrezeptoren distinkte strukturelle Eigenschaften und schützen diverse Proteine vor thermischer Instabiltität und Proteolyse.
Fachgebiete:
Biochemie
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