Als Algen bezeichnet man im weiteren Sinn im Wasser wachsende, eukaryotische, pflanzenartige Lebewesen, die zur Photosynthese fähig sind, aber nicht zu den eigentlichen Pflanzen gehören.
"Blaualgen" gehören nicht zu den Algen. Bei ihnen handelt es sich um Cyanobakterien.
Von den weltweit bekannten 80.000 Algenarten werden nur ca. 200 Arten industriell oder als Nahrungsmittel genutzt. In der Medizin finden Algen, Algen-Zubereitungen oder aus ihnen gewonnene Stoffe wie Alginat und Agar in verschiedenen Bereichen Verwendung, z.B. als:
Diese Seite wurde zuletzt am 15. Juni 2018 um 11:42 Uhr bearbeitet.
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