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Unterernährung

Dr. med. univ. Sabrina Mörkl
Student/in der Humanmedizin

Synonyme: quantitative Mangelernährung
Englisch: undernourishment, underfeeding

Definition

Als Unterernährung wird eine Form der Mangelernährung bezeichnet, die durch eine chronische Verminderung der Energiezufuhr zu Stande kommt (quantitative Mangelernährung). Unterernährung (BMI<18,5) ist vor allem in den Entwicklungsländern weit verbreitet, sie kommt aber auch in den westlichen Industrieländern aufgrund von Anorexia nervosa oder Bulimia nervosa und bei Menschen in Altenpflegeheimen vor. Weltweit leiden mehr als 850 Mio. Menschen an Unterernährung.

Fachgebiete: Ernährungsmedizin