Tricarbonsäure

Definition

Tricarbonäuren stellen eine Gruppe von organischen Verbindungen mit drei Carboxygruppen (−COOH) dar.

Die bekannteste Tricarbonsäure stellt Zitronensäure dar. Eine weitere Tricarbonsäure ist Oxalbernsteinsäure.

Neben Tricarbonsäuren gibt es noch Di- und Monocarbonsäuren, die wiederum Untergruppen der Carbonsäuren darstellen.