Bitte logge Dich ein, um diesen Artikel zu bearbeiten.

Monosaccharid

Synonym: Einfachzucker
Englisch: monosaccharide

1 Definition

Als Monosaccharid bezeichnet man die durch Hydrolyse nicht weiter auftrennbaren Grundeinheiten der Kohlenhydrate mit der Summenformel CnH2nOn.

2 Hintergrund

Bei gleicher Summenformel können Monosaccharide unterschiedliche physikalische Strukturen einnehmen, die man als Isomere bezeichnet. Verbindungen aus mehreren Monosacchariden werden mit zunehmender Anzahl der Monosaccarideinheiten als Oligosaccharide bzw. Polysaccharide bezeichnet.

3 Einteilung

Die Klasse der Monosaccharide lässt sich aufgrund verschiedener Eigenschaften strukturieren:

Fachgebiete: Biochemie

Um diesen Artikel zu kommentieren, .

Klicke hier, um einen neuen Artikel im DocCheck Flexikon anzulegen.

Artikel wurde erstellt von:

Letzte Autoren des Artikels:

15 Wertungen (4 ø)
Teilen

38.522 Aufrufe

Du hast eine Frage zum Flexikon?
DocCheck folgen: