Hydrolase
Englisch: hydrolase
Definition
Der Begriff Hydrolasen bezeichnet die Enzyme, welche die hydrolytische Spaltung einer Verbindung unter Verbrauch von Wasser reversibel katalysieren. Die Hydrolasen bilden die Gruppe III der EC-Klassifikation der Enzyme.
Vertreter
Fachgebiete:
Biochemie
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Letzter Edit:
21.03.2024, 08:48