Disaccharidase

Disaccharidasen befinden sich üblicherweise auf der dem Dünndarmlumen zugewandten Seite des Bürstensaums von Enterozyten und können die Hydrolyse von über die Nahrung aufgenommenen Disacchariden (Zweifachzucker, beispielsweise Saccharose) zu resorbierbaren Monosacchariden (Einfachzuckern) katalysieren.

Disaccharidase-Mangelsyndrome (beispielsweise die Lactoseintoleranz) können zu gastrointestinalen Störungen führen.

Zu den Disaccharidasen gehören unter anderem:

• Maltase-Glucoamylase
• Sucrase-Isomaltase
• Lactase
• Trehalase