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Cumarin

Dr. Frank Antwerpes
Arzt | Ärztin
Johann Maaß
Student/in der Humanmedizin
David Ekert
Student/in der Humanmedizin
Danny Siwek
Biotechniker/in | Medizintechniker/in
Felix Maximilian Blümel
Student/in der Humanmedizin
Dr. Frank Antwerpes, Johann Maaß + 4

Synonyme: Kumarin, 1,2-Benzopyron
Englisch: coumarine

Definition

Cumarin ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der als aromagebende Komponente bekannt ist und dessen synthetische Derivate pharmakologisch genutzt werden.

Stichworte: Cumarine, Pflanzenstoff
Fachgebiete: Biochemie, Toxikologie