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Milchsäure

(Weitergeleitet von Acidum lacticum)

Synonym: Acidum lacticum
Englisch: lactic acid

Definition

Der Begriff Milchsäure ist der Trivialname für die Alpha-Hydroxy-Propionsäure mit der Formel:

  • CH3-HCOH-COOH

Milchsäure spielt im menschlichen Organismus in Form ihres Anions, des Laktats, eine Rolle.

Fachgebiete: Biochemie, Chemie

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