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3-Hydroxybutansäure

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Synonyme: 3-Hydroxybuttersäure

1 Definition

3-Hydroxybuttersäure ist eine schwache organische Säure, die bei der Ketonkörpersynthese aus Acetacetat entsteht. Das Anion der 3-Hydroxybutansäure ist das D-3-Hydroxybutyrat oder β-Hydroxybutyrat.

2 Chemie

3-Hydroxybuttersäure kommt in zwei enantiomeren Formen vor, als [(R)-3-Hydroxybutansäure und als (S)-3-Hydroxybutansäure.

3 Biochemie

Die Redoxreaktion bei der Ketonkörpersynthese wird von der beta-Hydroxybutyrat-Dehydrogenase katalysiert. Dabei wird ein NADH/H+ wird zu NAD+ oxidiert. Die Rückreaktion wird in der Biochemie für den Nachweis von Ketonkörpern im Blut eingesetzt.

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